Evaluacija izvornih linija srijemuša za buduću upotrebu kao prehrambenih dodataka

Tip projekta: Bilateralni naučnoistraživački projekat u okviru naučne i tehnološke saradnje između Bosne i Hercegovine i Austrije u 2019. i 2020. godini

Ustanova /finansijer: Fond za nauku Austrije

Rukovodilac projekta u BiH: prof. dr Gordana Đurić gordana.djuric@igr.unibl.org

Partneri na projektu: Institute of Chemical, Environmental and Bioscience Engineering Vienna

Opis i ciljevi projekta: Na osnovu morfoloških i biohemijskih analiza, te dobijenih podataka o antioksidativnom značaju srijemuša, kao i ispitivanja najboljeg načina ekstrakcije, steći će se uslovi za prijavu na različite evropske projekte koji imaju primjenjen značaj.